导语

　　时代发展浪潮中，循环经济与食品产业正以前所未有的速度深度融合，创新驱动积极探寻可持续发展路径。2024年3月21日至22日，一场聚焦食品安全与产业发展的盛会——“2024中国（上海）食品安全与产业发展大会”隆重召开，汇聚来自食品安全科技与产业界的专家学者、政府监管者、行业协会领袖、代表企业以及第三方机构的专业人士，聚焦食品行业的绿色科技转型升级、食品安全的法规与标准、食品安全与双碳目标的和谐共生等核心议题展开分享与交流，共同擘画食品产业链高质量发展的宏伟蓝图。

　　探寻舌尖安全与绿色经济的共生之道

　　中器集团董事长张学旺作为特邀嘉宾在主题论坛分享“食品安全与双碳经济的关系”，阐述餐废油脂资源化利用上海模式的意义，深度剖析食品安全与环保低碳经济的内在关联，生动展现科技创新在推动食品安全与绿色高质量发展方面的价值共创。

　　张学旺表示：“食品安全与双碳经济相辅相成，为实现国家‘双碳’目标及‘无废城市’建设新风尚，必须通过优化城市餐厨废弃物生态链环境，全面实现餐废油脂作为可再生资源循环利用，保障食品安全的同时促进低碳经济和社会可持续发展；中器积极将‘上海模式’的成功经验加以复制推广，结合国内外不同环境场域布局环保新能源产业，在食品安全、节能降碳、保护环境等多个方面担当起企业的社会责任，践行绿色发展理念，谱写双碳新篇章。”

　　同时，中器集团在本届大会中以多元化形式全方位展示在环保民生领域的核心生产力：餐厨废油循环利用转化“绿色能源明星”的再生之路、首批专业资质“油水分离器”产品迭代升级及强化环保生态科普应用的价值等，以期联动多方资源共组绿色发展“朋友圈”，为食品安全产业发展培育新质生产力拓展新空间！

　　写在最后

　　百舸争流创者行，并肩远航促发展。此次大会跨界交融，智慧分享高标准绿色低碳食品产业生态集群。中器集团赓续奋进，持续推动餐厨废弃油脂资源化利用效能提级，以绿色引擎驱动产业新质生产力，矢志不渝铸就可持续发展之基。