pcbannermcbanner
新闻中心
news
今日春分|“食”刻不忘绿色循环
2024-03-25来源:

1.jpg

  中天日月交辉映,昼夜均分春色浓

  器械鸣动耕播急,田野纵横犁耙耕

  春暖花开桃李笑,芬芳盈野柳絮飞

  分明此际生机旺,万象更新恰此时

  

  今日春分,是中国传统的二十四节气之一,标志着春季九十天的中点;昼夜均半,日照时间与夜晚几乎等长,象征着阴阳调和;万物复苏,昭示着大自然生命力的旺盛勃发。春分时节、日和风暖,中国各地流传的多彩传统习俗,无不体现对自然规律的尊重和顺应,以及人与自然和谐共生的追求。

2.png

  春分是播种希望的时节,遵循“不违农时”的古训,顺应自然“天人合一”,提倡合理利用自然资源及时开展耕种劳作,亲近自然感受生命的活力与和谐。

  1. 竖蛋游戏:“春分到,蛋儿俏”的说法,人们会尝试鸡蛋立起来,寓意阴阳平衡,也象征生命和新生。

  2. 踏青赏花:春分时节正值大地回春,草木复苏,人们喜欢外出郊游、踏青赏花,欣赏春天的美景,此即所谓的“春游”。

  3.种树造林:春分也是植树造林的好时机,部分地区有在春分前后大规模开展植树活动的习俗。

  5. 放风筝:春分时期风力适宜,许多地方有放风筝的传统,不仅是一种娱乐活动,也有助于疏泄内火,有益身心健康。

  6. 耕作农事:春分是开始春耕的重要标志,各地农民纷纷进入繁忙的播种、插秧季节。

3.png

  大地回春,不同地区有不同“吃春菜”的饮食习俗。“吃春菜,品春味”,不仅顺应时令,亦滋养身体。

  例如,在南方,所谓“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天,采回的春菜一般与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”还有将如荠菜、马兰头等新鲜野菜视为“春菜”。在北方,吃春菜“驴打滚”是春分节气的老习俗,这种以黄豆面、豆沙、白糖、瓜仁、桂花等多种食材制成的糕点,色泽金黄,令人垂涎欲滴,也有驱邪祈福的寓意。更有以“太阳糕”祭拜“太阳神”的传统,正所谓“太阳糕,步步高”,在饮食中寄托对美好生活的愿景,祈盼一年顺遂平安。

  民生餐桌绿色循环 共守阴阳平衡之美

  在民生餐桌的一隅,春菜以鲜嫩翠绿的姿态,不仅满足了舌尖上享受,唤醒沉睡一冬的味蕾,更在生态文明建设的大背景下,扮演着链接生态循环、践行循环经济绿色发展的关键角色。

  那些滋润生活的“春之味”富含丰沛营养,是大自然赐予的珍贵礼物;衍生出的大量餐厨废弃物,在科学有效循环利用处理后,也可以摇身一变转化成为宝贵资源,为生活持续供热,实现从餐桌到能源的价值转化;餐厨废弃物经过科学分类和精细化处理,可转换为有机肥料回归农田,滋养土壤,提升农作物品质,实现从餐桌到农田的生态循环。

4.png

  承载着“不让一滴地沟油回流餐桌”的使命担当,中器集团始终坚守食品安全民生大计之本,为餐厨废弃物提供新生命养分,深耕优势领域、布局崭新蓝图,持续扩展生物质燃料科研应用场景,助力实现绿色生态系统稳定平衡。

5.jpg

  舌尖品春分美味,匠心守绿色生态

  中器深植于内,躬身实践“阴阳平衡,天人合一”,为人与自然和谐共生注入绿色活力,笃志力行可持续发展绿色循环经济,共建共享地球家园生机勃勃。